德天空:国米、巴萨和英超球队有意斯图加特后卫耶尔奇
尤尔曼:不知道C罗究竟发生了什么,我只想对他的生涯表达敬意
贡萨洛·拉莫斯:我们未受C罗事件影响,只想着赢下每一场比赛
范戴克:上半场荷兰的逼抢做得不够好 很高兴找到空间顶进头球
维尔茨称赞比朔夫:他的跑位非常聪明,和他一起踢球很有乐趣
克洛普:我们的踢法很适合维尔茨,我想利物浦每个人今天都很开心

24直播网6月10日讯 受过米其林星级培训、为英超足球运动员提供餐饮服务的英国主厨乔尼·马什日前接受采访,并谈到了足球运动员的自律。
纪律性在足球中至关重要,无论是场上还是场下。球员需要能量来支撑90分钟的比赛,同时他们也必须确保自己的身体时刻处于最佳状态,尤其是在精英级别的比赛中。
像C罗这样的球员以其令人印象深刻的饮食习惯而闻名,如今越来越多的球星能在40多岁时仍保持高水平的场上表现。
乔尼·马什在接受Tribal Football独家采访时,谈到了世界杯前夕的营养问题,并透露了在他的职业生涯中,哪位球员给他留下了最深刻的印象,以及球员们是否经常试图违反饮食规定。
被问到自己合作过的英格兰球员中,谁的自律性最强时,乔尼·马什表示:“毫无疑问,是约翰·特里。当他从切尔西转会到阿斯顿维拉时,我曾与他密切合作。那是我烹饪生涯中最愉快的时期之一。他极其自律,并经常谈到‘1%俱乐部’,以及他多么想成为其中一员。”
“他全身心投入以最大化自己的表现,现在退役后他可能没那么严格了,但在他的球员生涯中,他优先摄入高蛋白和蔬菜,并避免高碳水化合物的餐食。他喜欢低温慢煮的鸡肉和袋装烹饪的蔬菜,他的要求非常具体,但他将自己的饮食视为对自己真正的投资。”
而被问到足球运动员会不会像健身运动员那样吃欺骗餐,乔尼·马什表示:“我会说99%的球员都会有欺骗餐,这些运动员消耗大量能量,所以他们偶尔吃一次是可以的,但这通常安排在恢复日或休息日前后,而不是在比赛之前。”
“大多数时候,就是简单的安慰食物,比如汉堡和薯条。我曾与英格兰门将乔丹·皮克福德合作很多次,他非常喜欢Nando's的烤鸡和咖喱,我经常用大量的鸡肉、蔬菜和调味料制作更健康的版本。我还做一道他非常喜欢的鸡肉蒂卡玛萨拉,健康的食物不一定就是乏味的。”